martes, 23 de julio de 2013
El origen más aceptado de la pizza se sitúa en la antigua Italia, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como en las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan como es el queso gouda.
¿A quién no se le ha antojado comerse una pizza en algún momento del día? Pero, al momento de consumir, los hombres prefieren una hamburguesa (60%), mientras que las mujeres optan por la pizza (58%), según un estudio de mercado elaborado por la consultora local Flanqueo.
sábado, 20 de julio de 2013
Trattoria Napoletana
Trattoria Pulcinella es una pizzería con 5 años en mercado, brindándoles a sus clientes un buen ambiente y donde se prepara productos saludables, frescos y de calidad. Cada día la empresa busca dar algo nuevo y mejor en el servicio, manteniendo clientes satisfechos y convirtiéndolos en nuestro mejor medio de promoción. Trattoria Pulcinella se distingue de las demás pizzerías por poseer un lugar donde se come la mejor pizza italiana.
El local se encuentra ubicado en Av. Reynaldo Saavedra Piñón 2668 Urb. Elio en el distrito de Cercado de Lima.
Historia de Pulcinella
Polichinela (Pulcinella en italiano) es un personaje de la Comedia del Arte, de carácter burlesco. Su origen es incierto, algunos, incluyendo la prestigiosa Real Academia Española, afirman que recibe el nombre de su creador, Paolo Cinelli, famoso comediante originario del Nápoles del siglo XVI, y otros aseguran un origen mucho más antiguo relacionándolo con un personaje, "Maccus", de las antiguas ...farsas atelanas.
Durante los siglos XVI y XVII se extendería por toda Europa Latina impregnando el teatro y la literatura española o francesa.
De acuerdo a la tradición de la comedia burlesca, Polichinela (o también conocido como Pulcinella en italiano y Pulecenella en napolitano) vestía siempre de blanco y con un gorro puntiagudo. Tenía la nariz aguileña y la barbilla prominente, con voz nasal y de elevado volumen. A veces, también tenía joroba. Era un astuto matón que no se separaba de su garrote para darle una paliza a quien no pensara como él.
Durante los siglos XVI y XVII se extendería por toda Europa Latina impregnando el teatro y la literatura española o francesa.
De acuerdo a la tradición de la comedia burlesca, Polichinela (o también conocido como Pulcinella en italiano y Pulecenella en napolitano) vestía siempre de blanco y con un gorro puntiagudo. Tenía la nariz aguileña y la barbilla prominente, con voz nasal y de elevado volumen. A veces, también tenía joroba. Era un astuto matón que no se separaba de su garrote para darle una paliza a quien no pensara como él.
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